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一起了解什么是倍體牡蠣發布日期:2021-12-28 瀏覽次數:

生產四倍體和三倍體軟體動物的技術是由郭希明和亞倫于1993年發明的。由該技術所生產的三倍體牡蠣已經在世界多國大規模應用于生產,包括美國、法國、澳大利亞、英國、加拿大、智利和韓國。


其實倍體牡蠣是優良的養殖品種。三倍體和正常的二倍體不同,三倍體貝類具有三套染色體,因而具有許多二倍體貝類所不具有的優良特征。三倍體貝類生長快、肉質好、抗逆性強、不污染環境,特別適合人工養殖。三倍體不是轉基因品種,不含有任何外源基因,我們常吃的小麥、水稻、香蕉、無籽西瓜和三文魚都是天然或人工三倍體和多倍體。


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生產三倍體貝類的方法很多,傳統上是在人工受精過程中,利用各種不同方法處理受精卵,通過抑制極體排放來生產三倍體的。這樣人工誘導三倍體程序復雜、誘導率低,無法滿足批量生產要求。而目前養殖的三倍體牡蠣是通過四倍體和二倍體雜交生產的,四倍體和二倍體雜交可以產生100%自然三倍體,不需要任何處理。而用四倍體生產的三倍體,比人工誘導的三倍體更為健壯優良。

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